Công dụng Sâm Dây – Đảng Sâm 

Trong Y học cổ truyền Phương Đông, Codonopsis thuộc danh mục 'Thảo dược bổ khí' và được sử dụng cho các dạng thiếu hụt để bổ sung 'Tứ bảo' (khí, huyết, âm, dương) của một người. Tính chất trung tính và vị ngọt, loại thảo mộc này có xu hướng làm chậm các phản ứng cấp tính và giải độc cơ thể. Nó cũng có tác dụng bổ trên cơ thể con người. Đặc biệt, Codonopsis nhắm vào Phổi và Lá lách.

Mẫu Lệ - Vỏ Hàu dược liệu dễ kiếm thượng phẩm Đông Y

Đông Y gọi là mẫu lệ, Mẫu lệ là vỏ phơi khô - nung đỏ của con hàu. Dược liệu này có vị mặn, tính hàn, tác dụng cố tinh, trừ thấp, tiềm dương , ức chế chất chua và thanh nhiệt. 

Rượu Đảng Sâm (Sâm Dây) – Đương Quy tốt cho ngày Thu

Tiết thu, dương khí dần dần thu liễm bế tàng, âm khí từ từ tăng trưởng, thời tiết chuyển đổi từ nóng sang lạnh. Đây là giai đoạn quá độ của “dương tiêu âm trưởng”, mưa ít gió nhiều, độ ẩm trong không khí giảm với đặc tính khô hanh là chủ khí, dễ gây hao tổn chất dịch trong cơ thể.

Cam Thảo vị ngọt mà nên tên

Xem video khai thác cam thảo ở vùng Aksu, A Khấc Tô Tân Cương Trung Quốc rất thú vị về một loại thảo mộc dường như thường dùng nhất. Vì có một đặc điểm đặc biệt. Loại này Đông Y cho rằng Bổ Tỳ Ích Khí, Thanh Nhiệt Giải Độc, Điều Hòa Các thuốc,  

Ý nghĩa cái tên Nhục Thung Dung và Công Dụng Nhục Thung Dung

Loại này không có ở Việt Nam, sinh trưởng mạnh ở phía Tây Nội Mông Cổ, hiện nay được canh tác và trồng số lượng lớn. Nên có tên là Nhân Sâm Sa Mạc. Còn các loại đang bán ở Việt Nam là Chùy Đầu Dương Hình, Sơn Dương, Gió Đất núi cao, Tỏa Dương là loại Hoa Cái tên khoa học Rhopalocnemis phalloides khác với Nhung Thung Dung tên khoa học Cistanche deserticola

Kỳ lạ loài chuối hột có màu đỏ đến từ rừng Kon Tum

Nhật Trường Kon Tum khởi nghiệp từ năm 2013 kinh doanh các loại Chuối Hột Rừng từ Kon Tum, trong suốt quá trình hoạt động, chúng tôi sưu tầm 5 loại Chuối Hột phục vụ quý khách, 4 loại Chuối Rừng, 1 loại Chuối Hột Trồng. Mỗi loại có những đặc điểm riêng và vùng địa lý riêng. Trong đó hình thành nên gói combo Chuối Hột Rừng bao gồm 5 loại với tỷ lệ khác nhau các loại chuối, mang đến hương vị ngon ngọt những quả Chuối đến từ rừng Kon Tum. Chuối Hột được ứng dụng phòng bệnh của người Việt xưa, ông bà đã dùng chuối hột như một vị thuốc Nam lành tính, dễ dùng, có thể chế biến món ăn hay ngâm rượu, trồng quanh vườn, quanh nhà. Rượu Chuối Hột là một danh tửu đặc biệt của Việt Nam, bình dân, cao quý.

Phân loại Sâm Dây - Đảng Sâm khô Kon Tum sau khi sấy

Sâm tươi Tu Mơ Rông Ngọc Linh Kon Tum sau khi rửa sạch, tiến hành sấy và sau đó sẽ phân loại theo kích thước của củ Sâm. Tôi là người đầu tiên phân loại củ Sâm thế này, chia thành 3 loại, trước đây 1 – 2 – 3 để thể hiện To – Trung – Nhỏ. Sau đổi thành To – Trung – Nhỏ theo kích thước lấy ra từ lò sấy. Vì đặt 1 – 2 – 3 hay hiểu nhầm như các tiệm thuốc Bắc, loại dùng rồi và còn chất lượng bao nhiêu phần trăm.

Sâm Cau Đỏ loại Sâm Việt Nam tự nhiên với nhiều công trình khoa học nước ngoài nghiên cứu 

Từ năm 2013 Nhật Trường Kon Tum chuyên kinh doanh các dược liệu, thảo dược từ vùng đất Kon Tum Bắc Tây Nguyên. Chúng tôi am hiểu về chế biến, hương vị của từng loại dược liệu chúng tôi đang làm, và tốt nghiệp chuyên ngành Y Học Cổ Truyền, tư vấn cho khách hàng các loại theo kiến thức Đông Y và cách xử lý từng loại dược liệu. 

Hạnh phúc mỗi ngày là sản xuất từng củ Sâm Dây Kon Tum chất lượng

Đôi khi hạnh phúc của chúng tôi rất giản đơn, nhìn những mẻ Sâm mới xuất xưởng từ Nhật Trường Kon Tum, củ Sâm trắng sạch, lựa kỹ càng gửi quý khách hàng thân thiết. Những ngày mưa gió đan xen, chúng tôi những con người trẻ ở Kon Tum, với đam mê phát triển sản phẩm quê hương, mang đến cơ hội việc làm cho người dân miền cao tại đây. Trân trọng từng cơ hội việc làm, từng cơ hội được cải thiện sản phẩm, từng cơ hội cải thiện chính bản thân, ngày tốt hơn. 

Chuối Hột Đỏ Măng Đen Kon Tum danh tửu đến từ rừng

Chuối Hột Rừng loại trái đỏ này tại sao tôi gọi là đỏ, cũng như tôi chắc là người đầu tiên đặt theo tên màu sắc thế này, vì để phân loại Chuối Hột Rừng là điều cần thiết, để quý khách hang sử dụng chính xác, mua đúng loại cần. Như nói ở trên đỏ là khi quả chín trên quả chuối ửng lên một màu đỏ hồng rất đẹp và lạ mắt. Chuối hột này thường ít ăn vì bên trong khá nhiều hạt, ngày xưa chủ yếu chim chóc trong rừng ăn rồi từ đó phân phát hạt giống chuối ra những cánh rừng nguyên sinh tại tỉnh Kon Tum. Đối với người Việt Nam, trái chuối hột không phải là cái gì lạ, mà được sử dụng và ứng dụng phòng bệnh của người Việt từ xa xưa, ông bà đã dung chuối hột như một vị thuốc Nam lành tính dễ dung, ứng dụng cao, có thể chế biến món ăn hay ngâm rượu. 

Sâm Dây – Đảng Sâm, Chuối Hột Rừng tinh hoa núi rừng Kon Tum

Nhật Trường Kon Tum kinh doanh từ năm 2013, chúng tôi vừa bán vừa sản xuất, vừa sử dụng các dòng sản phẩm khác nhau, và có một sự thật, loại nào tôi cảm thấy ngon ngọt thì loại đó được giới thiệu mạnh cho quý khách. Đặc biệt có tác dụng tốt và không tác dụng phụ. Ứng dụng rất rộng rãi. Chứ có rất nhiều loại ở Kon Tum, một số dòng sản phẩm ở vùng núi Kon Tum cũng khá tương đồng ở các vùng núi ở các tỉnh thành ở Việt Nam. Ngay cả Hạt Dổi, Tiêu Rừng, Mắc Khén, Táo Mèo, vùng núi Kon Tum Tây Nguyên đều có tương đồng. 

Sâm Kon Tum Việt Nam giúp tăng cường năng lượng ngày mới để thực hiện nhiều ước mơ ấp ủ

Sâm Dây hay Đảng Sâm, loại Sâm đặc hữu của vùng núi Tu Mơ Rông Kon Tum Việt Nam, Sâm của người Việt, người Việt dùng Sâm Việt, Đảng Sâm là một trong thảo mộc có tác dụng bổ nổi tiếng nhất và được sử dụng rộng rãi của Y Học Cổ Truyền, Ẩm Thực Phương Đông, Trà Đạo. Là một loại Sâm chính thống, được sử dụng từ thời cổ đại, đặc biệt loại Sâm này có giá thành bình dân, không có tác dụng phụ như Nhân Sâm. Sâm Dây hay Đảng sâm, Codonopsis  tính bình; vào kinh tỳ và phế. Có tác dụng bổ trung, ích khí, sinh tân, kiện tỳ, dưỡng huyết, dùng cho các trường hợp tỳ vị hư nhược, khí hư huyết hư, thể trạng mệt mỏi vô lực, ăn kém, 

Phát triển cây Sâm Kon Tum cũng cần có Duyên

Sâm Dây là một loại Sâm đặc hữu ở vùng núi huyện Tu Mơ Rông Kon Tum. Nơi có đỉnh núi Ngọc Linh cao nhất Tây Nguyên. Khối núi Ngọc Linh hay Ngọc Linh liên sơn là khối núi cao nhất miền Nam Việt Nam với độ cao 2800m.
Trước đây loại Sâm này cách đây hơn chục năm, tôi còn đi học nhà có bình rượu Sâm Dây, khi ấy nếu ta có biết đến Sâm Dây chỉ là những rễ vụn vì người dân xuất bán cho thương lái xuất đi Trung Quốc cạn kiệt, sau này nhờ việc định danh và nghiên cứu xác định đây là một loại Sâm có giá trị, đầu vị trong Đông Y, tên là Đảng Sâm, Codonopsis Javanica của Việt Nam. Bảo tồn được cây Sâm Dây, trở thành một loại cây thương phẩm những năm gần đây ở tỉnh Kon Tum. Ở Tu Mơ Rông không chỉ trồng, mà đôi khi ở rẫy ở nương của người bản địa, cây Sâm vẫn bùng lên phát triển mạnh mẽ, hợp đất, hợp nước, lộc trời tại đây. 

Câu chuyện về Sâm Đá Kon Tum, những kiêng kị khi dùng

Sâm Đá Kbang và huyện Kon Rẫy Kon Tum từ lâu biết đến là một loại Sâm đặc biệt, loại này củ tròn thành chùm, tôi kinh doanh loại này cũng đã lâu, nay lên vùng thực tế xem thử loại Sâm này người dân đang khai thác ra sao. 

Trà Sâm Dây (Đảng Sâm) bổ phế, giảm ho, mạnh tỳ vị, chán ăn mệt mỏi

Sâm Dây - Đảng sâm thuộc nhóm thuốc bổ khí trong y học cổ truyền, có công dụng bổ tỳ dưỡng phế, chủ trị cơ thể suy nhược, trị ho, hen suyễn...
Theo Đông y: Đảng sâm có vị ngọt, tính ấm; vào 2 kinh tỳ và phế. Có tác dụng mạnh tỳ vị, bổ phế khí, trừ đàm chỉ khái (cầm ho). Thường sử dụng để làm thuốc bổ, chữa thiếu máu, ho nhiều do yếu phổi (phế hư khái thấu)

Công dụng và cách ngâm rượu - chế biến Chuối Hột Rừng, món quà tự nhiên trời đất ban tặng người Kon Tum

Rượu chuối hột ngọt thơm đã từ lâu được cánh mày râu chọn lựa bởi bình dân, vị rượu ngọt chát dễ uống. Chuối hột rừng Nhật Trường Kon Tum cung cấp được khai thác tự nhiên từ cánh rừng già ở Kon Tum, nơi loại chuối này phát triển mạnh mẽ, nắng và gió Tây Nguyên, phát triển trên sườn núi đã cho quả chuối rừng chín vàng ngọt trở thành một đặc sản khi quý khách đến Kon Tum, hay món quà cho khách phương xa. Chuối hột rừng, tên khoa học là Musa acuminata Colla thuộc họ chuối (Musaceae).

Viễn chí là cây gì mà người dân đào bán lấy tên Ba Kích, có phải Ba Kích không?

Trên nhiều diễn đàn dược liệu rao bán 1 củ màu tím, nhìn rễ hình dáng thì rất giống Ba Kích nhưng có màu tím đặt tên Ba Kích tím rừng, vậy củ này có phải Ba Kích không? 
Củ này có tên là viễn chí hay Viễn chí tục đoạn, nhưng người dân chào bán với tên Ba Kích hay Ba Kích Rừng nhưng thực sự củ này không phải là Ba Kích. Hình dáng thân và lá hoàn toàn khác, nó là một cây khác. Chi hoàn toàn khác nhau, có rất nhiều loại rễ có hình dáng mắt mắt, khúc khúc nhưng không phải Ba Kích, cũng như có một loại chào bán là Ba Kích ruột ngựa cũng không hề phải ba kích. Nhiều người mua phải cái loại Ba Kích ruột ngựa đã bị ngộ độc. 

Công dụng Cách Dùng Chuối Hột Rừng, Danh Tửu bình dân thơm ngọt của người Việt

Chuối hột là dược phẩm, thảo dược quanh vườn quanh nhà từ xa xưa, khắp vùng miền Việt Nam đều có cây chuối hột, trong những năm gần đây khách hàng ưa dùng quả chuối hột rừng có phần hơn. 
Nói đến chuối rừng thì đương nhiên đây là sản phẩm tự nhiên, mọc ở rừng. Riêng ở tỉnh Kon Tum diện tích rừng lớn, giáp các rừng già tại Lào và Campuchia, chuối rừng sinh trưởng mạnh mẽ, mang đến một đặc sản nổi tiếng Chuối Hột Rừng Kon Tum. Nhật Trường Kon Tum cung cấp nhiều loại Chuối Hột Rừng khác nhau từ năm 2013, tuy bình dân nhưng đã được rất nhiều khách sạn, nhà hàng sang trọng khắp nước sử dụng. Đây được xem là một loại rượu Chuối phổ biến và đặc sản của người Việt.
Ngày nay Chuối Hột Rừng Tây Nguyên đã không còn xa lạ, mua bán sĩ lẻ đã có mặt dường như hầu hết các tỉnh thành. Mang đến một loại chuối lạ, quả nhỏ, nhưng rất nhiều hạt bên trong, ngoài ra có mùi hương quyến rũ, thơm, đem đến một danh rượu ở những dịp quan trọng hay đơn giản ngày Tết cũng đang đến gần. 

Tại sao nên chọn Sâm Dây khô để ngâm rượu mà không nên chọn Sâm tươi

Chuyện Sâm dùng tươi hay khô lúc nào cũng có lý do và tại sao luôn làm cho quý khách hàng phân vân. Bởi thực tế hiện nay vàng thau lẫn lộn, dược liệu kém chất lượng, chiết hết chất, thêm những thông tin như cho vào máy quay li tâm chiết hết chất đem bán? Cái này không phải không có thật, quay vậy để lấy chất nấu cao, dựa vào những dược liệu giá rẻ, hay còn gọi rác dược liệu xuất qua Việt Nam thì hiểu, còn xác, chất không còn gì. Vào một tiệm kinh doanh thuốc Bắc, cùng một loại dược liệu phân ra nhiều loại, nên lần nào hỏi loại tốt nhất thì đưa ra, còn lại vẫn có hàng kém, giá rẻ hơn. Với tâm lý đó nên quý khách mua Sâm tươi để tự phơi khô cho chắc ăn.