Rượu Sâm Nhật Trường Kon Tum được ủ trong những chum rượu đất 200 lít 
Được ngâm trên 1 năm chủ yếu các loại rượu: rượu Sâm Dây - Đảng Sâm, rượu Chuối Hột Rừng và rượu Thập Nhị Dược Thảo Bổ Thận Cường Dương