Sinh ra và lớn lên tại Kon Tum, mảnh đất Tây Nguyên rộng lớn, chúng tôi những con người yêu chính quê hương mình, cảm ơn tạo hoá đã ban cho chúng tôi những sản vật tuyệt vời.
Chúng tôi tin tưởng và chứng minh rằng Sâm Việt Nam không hề thua kém bất cứ loại Sâm nào trên thế giới.
Chúng tôi không thể trả lời hết được hạnh phúc là gì, nhưng việc phát triển dược liệu của quê hương là một hạnh phúc mà hằng ngày chúng tôi đang làm, theo đuổi và tận hưởng.
Chúng tôi kiên trì trên con đường phát triển dược liệu, trải qua muôn vàn khó khăn, chúng tôi hiện nay đã bước từng bước phát triển Trang Trại Dược Liệu tại Khu 37 Hộ Xã Măng Đen Tỉnh Quảng Ngãi để trồng những cây dược liệu quan trọng trong Y Học Cổ Truyền với phương pháp nông nghiệp hữu cơ, mong muốn cung cấp được dược liệu không chỉ là nguồn gốc Việt Nam mà còn nâng cao chất lượng và sạch, được phát triển kết tinh từ thiên nhiên tại Măng Đen
Đi rồi mới ra con đường, đam mê với cây dược liệu quê hương, đó là động lực để hiện thực ra sản phẩm tốt, từ khâu trồng tới sơ chế bảo quản dược liệu, tạo sinh kế cho người dân miền núi, giữ người ở lại phát triển quê hương, tạo thêm nhiều công ăn việc làm cho vùng đất trở nên tuyệt vời hơn
Cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và chọn lựa sử dụng sản phẩm Nhật Trường Kon Tum Khi quý khách mua hàng tại Nhật Trường Kon Tum - www.nhattruongkontum.com, trên mỗi sản phẩm có một mã QR CODE riêng biệt, quý khách vui lòng quét mã. Mã code giúp phân biệt sản phẩm thật giả, cũng như giúp chúng tôi hỗ trợ quý khách hàng tốt hơn
Ngoài ra trên mỗi sản phẩm gửi đi cho khách hàng Nhật Trường Kon Tum sẽ bao gồm bảng giá sản phẩm hiện đại thể hiện bằng QR CODE
Khoai Sọ - Colocasia esculenta - Túi 1kg
- Giá bán: Liên hệ
- Sản phẩm sau khi sấy được hút chân không, sản phẩm chúng tôi không bỏ bất kỳ chất bảo quản, hoàn toàn tự nhiên, kho hàng tiêu chuẩn không ẩm thấp.
- Sản phẩm chúng tôi được rất nhiều quý khách hàng tin tưởng và sử dụng. Sản phẩm chúng tôi đã đi khắp nước và được rất nhiều quý khách hàng tin tưởng, chọn lựa.
- Tốt nghiệp Y Học Cổ Truyền, chúng tôi sẽ tư vấn cho quý khách chọn lựa và cách sử dụng tốt nhất.
- Quý khách ở nước ngoài vui lòng gửi email kinhdoanh@nhattruongkontum.com hoặc Viber (+84) 906968923
Ngoài ra trên mỗi sản phẩm gửi đi cho khách hàng Nhật Trường Kon Tum sẽ bao gồm bảng giá sản phẩm hiện đại thể hiện bằng QR CODE
Giới thiệu chung về Khoai sọ
• Tên tiếng Anh: Taro, Dasheen, Eddoe
• Tên khoa học: Colocasia esculenta (L.) Schott (đồng nghĩa: Colocasia antiquorum Schott)
• Tên Đông y (Y học cổ truyền): Vu Khôi (củ cái), Vu Nhu (củ con)
• Tên tiếng Trung: 芋头 (Yùtou), 土芋 (Tǔ yù)
• Tên dân gian: Khoai môn sọ, Khoai trà
• Giải thích tên gọi: Củ có hình dáng tròn nhỏ, bề ngoài xù xì, trên đầu có "sọ" (chỏm) nhỏ giống như cái đầu hoặc sọ người nên dân gian gọi là khoai sọ. Trong chữ Hán, "Vu" (芋) là chỉ các loài cây họ Ráy cho củ ăn được.
Mô tả hình thái, phân bố và nguồn gốc
• Nguồn gốc: Có nguồn gốc từ khu vực Đông Nam Á và Ấn Độ.
• Phân bố: Trồng phổ biến ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới châu Á, châu Phi, và được đưa sang châu Mỹ, quần đảo Thái Bình Dương. Tại Việt Nam, khoai sọ mọc dại và được canh tác rộng khắp ở cả vùng đồng bằng lẫn miền núi.
• Mô tả hình thái:
o Thuộc loại thân thảo, sống lâu năm.
o Phần thân ngầm dưới đất phình to thành củ gồm một củ cái ở giữa và nhiều củ con mọc xung quanh.
o Phía trên mặt đất là cuống lá dài mọc thốc từ gốc lên, phiến lá hình khiên hoặc tim to.
o Hoa mọc thành bông có mo bao bọc.
Bộ phận làm thuốc, thu hái và chế biến
• Bộ phận làm thuốc: Củ (củ cái và củ con), lá, bẹ lá (cuống lá) và hoa.
• Phương thức thu hái: Thu hoạch củ vào mùa thu - đông khi cây đã tàn lụi lá; lá và cuống lá thu hái quanh năm.
• Cách bào chế:
o Củ: Đào về rửa sạch, dùng tươi hoặc thái lát phơi khô, hoặc nấu chín kỹ (bắt buộc phải nấu chín để loại bỏ chất gây ngứa).
o Lá và bẹ lá: Dùng tươi hoặc phơi khô sắc uống/giã đắp.
o Lưu ý sơ chế: Khi gọt vỏ khoai sọ nên đeo găng tay để tránh nhựa tinh thể Calcium oxalate gây ngứa rát ngoài da.
Vùng đất phát triển và Kỹ thuật trồng trọt
• Vùng đất phát triển phù hợp: Thích hợp với đất tơi xốp, giàu mùn, tầng đất dày, giữ ẩm tốt nhưng phải thoát nước (như đất phù sa ven sông, đất thịt nhẹ, đất đồi mới phá).
• Kỹ thuật trồng dược liệu:
o Nhân giống bằng củ con hoặc đoạn củ cái có mắt mầm.
o Trồng vào đầu mùa xuân (tháng 2–3) hoặc đầu mùa mưa.
o Làm đất kỹ, lên luống hoặc đào hố, bón lót phân chuồng hoai mục, giữ ẩm đều, vun gốc khi cây hình thành củ con.
• Ứng dụng kinh tế làm giàu: Là cây lương thực kết hợp rau ăn và nguyên liệu chế biến tinh bột, bánh kẹo, cháo dinh dưỡng, đem lại giá trị kinh tế ổn định cho nông hộ.
Thành phần hoá học
• Tinh bột: Hạt tinh bột có kích thước rất nhỏ giúp dễ tiêu hóa hơn các loại củ khác.
• Axit amin: Chứa hơn 17 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể.
• Vitamin và khoáng chất: Giàu Vitamin C, Vitamin B1, B2, B6, Vitamin E, A; khoáng chất dồi dào gồm Kali (hàm lượng rất cao), Canxi, Phốt pho, Sắt, Mangan, Magie.
• Chất khác: Chất xơ (đáp ứng khoảng 27% nhu cầu hằng ngày trong 100g), axit béo thiết yếu Omega-3 và Omega-6, hợp chất chống oxy hóa Cryptoxanthin.
Tính vị và Công năng theo Y học cổ truyền
• Tính vị:
o Củ: Vị ngọt, cay, tính bình.
o Lá và bẹ lá: Vị cay, tính bình, có độc nhẹ.
o Hoa: Vị cay, tính bình.
• Quy kinh: Đi vào 3 kinh Tỳ, Vị và Đại tràng (có tài liệu ghi thêm kinh Thận).
• Công dụng theo YHCT:
o Bổ tỳ vị, ích khí, dưỡng huyết.
o Phá huyết tán kết, tiêu thũng độc, trừ đàm.
o Nhuận tràng, chỉ tả (lá/bẹ trị tiêu chảy, kiết lỵ), liễm hãn (chữa tự hãn, đạo hãn), chỉ thống, chỉ huyết.
Công dụng theo Y học hiện đại
• Hệ tim mạch: Hàm lượng Kali rất cao giúp điều hòa huyết áp, giảm áp lực lên thành mạch.
• Hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ dồi dào giúp thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
• Tăng cường miễn dịch & chống lão hóa: Vitamin C kết hợp với Vitamin E và các chất chống oxy hóa giúp loại bỏ gốc tự do, tăng sức đề kháng.
• Hỗ trợ tạo máu: Sắt và các khoáng chất hỗ trợ tái tạo hồng cầu, phòng ngừa thiếu máu.
Ứng dụng trong y học dân gian của các bộ tộc trên thế giới
• Nhật Bản: Gọi khoai sọ là "cội nguồn của tuổi trẻ từ thiên nhiên", dùng thực phẩm này để bồi bổ cơ thể, duy trì sự tươi trẻ và độ ẩm cho làn da nhờ khả năng thúc đẩy trao đổi chất và tái tạo tế bào.
• Ấn Độ: Dùng bột củ khoai sọ nấu cháo cho người mới ốm dậy, người già; dùng đắp ngoài để giảm sưng viêm khớp.
• Việt Nam & dân gian Á Đông: Nổi tiếng với bài thuốc "cao khoai sọ" (giã nát củ khoai sọ tươi đắp lên các khối u nhọt, hạch, sưng tấy do chấn thương, bong gân hoặc viêm khớp/gout) để tán kết, giảm đau và hút độc.
Những nghiên cứu khoa học và Tác dụng phụ / Độc tính
• Nghiên cứu khoa học: Các tài liệu dược lý ghi nhận dịch ép từ bẹ lá có tác dụng se niêm mạc và cầm máu; chiết xuất từ củ chứa các polysacarit và hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào gan, hỗ trợ cải thiện chuyển hóa lipid và kiểm soát đường huyết nhẹ.
• Tác dụng phụ / Độc tính:
o Chất gây ngứa: Khoai sọ sống chứa tinh thể canxi oxalat (raphides) gây ngứa rát dữ dội khi chạm vào da hoặc niêm mạc; ăn sống có thể gây tê miệng, sưng lưỡi và đau bụng.
o Lưu ý đối với bệnh nhân: Người bị tiểu đường nên kiểm soát lượng ăn (do chứa tinh bột làm tăng đường huyết nhẹ); cần nấu thật chín kỹ trước khi sử dụng.
Cách sử dụng và Cách bào chế phổ biến
• Món ăn bài thuốc:
o Chè khoai sọ đại táo: Khoai sọ 300g, đại táo 50g, đường nâu 100g nấu mềm giúp bổ tỳ vị, dưỡng huyết, phục hồi sau bệnh nặng.
o Canh khoai sọ nấu thịt/xương: Bồi bổ khí huyết, kiện tỳ vị, tốt cho người suy nhược.
• Bài thuốc đắp ngoài (Cao khoai sọ): Củ khoai sọ tươi gọt vỏ (đeo găng tay), giã nát với một ít muối hoặc gừng, đắp trực tiếp lên vùng khớp sưng đau, mụn nhọt, hạch hoặc chỗ bong gân rồi băng lại
Trích dẫn từ điển và nguồn tài liệu uy tín
• Cổng thông tin Tra cứu dược liệu – Viện Dược liệu Việt Nam (Tra cứu dược liệu)
• Báo Sức khỏe và Đời sống (Cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế)
• Bệnh viện Nguyễn Tri Phương (Chuyên mục Y học cổ truyền)
Hàng hoá sẽ đóng cẩn thận, sau đó sẽ giao hàng từ Kon Tum đến các tỉnh thành toàn quốc. Đối với quý khách mua hàng ở các huyện xã, thời gian có thể là 5-7 ngày. Còn quý khách hàng ở thành phố thì dưới 5 ngày sẽ nhận được hàng. Sau khi nhận hàng, kiểm tra hàng và thanh toán với nhân viên giao nhận.
Ngoài ra quý khách hàng nào muốn thanh toán chuyển khoản trước thì quý khách vui lòng chuyển vào tài khoản Đối với quý khách hàng ở nước ngoài, chúng tôi sẽ thông báo cước trước tới quý khách tiền hàng + tiền cước ship từ Việt Nam tới đất nước quý khách. Chúng tôi sẽ nhận thanh toán trước, khi nhận được tiền, chúng tôi sẽ gửi hàng theo các dịch vụ chuyển phát quốc tế.
Lưu ý: Chúng tôi chỉ có một tài khoản này để giao dịch, không dùng bất cứ tài khoản nào khác
Ý kiến bạn đọc
Để biết chi tiết vui lòng kết bạn Zalo 0906968923 để được tư vấn trực tiếp
Tổng hợp thông tin kiến thức bởi: Y Sĩ Y Học Cổ Truyền Nguyễn Nhật Trường
Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc, không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Có bệnh nên đi tới bệnh viện khám bệnh
Các loại thảo dược Đông Y khi sử dụng cần tham vấn người có chuyên môn về Y Học Cổ Truyền Y Sĩ, Bác Sĩ, Lương Y. Trước khi sử dụng, các loại thảo dược Đông Y có thể có tác dụng phụ nếu không sử dụng đúng cách
Thông tin trên Website chỉ có giá trị tham khảo, học tập, tra cứu cho người Đam Mê Thực Vật Học Thảo Dược Đông Y, không dùng bất cứ hình thức nào chữa bệnh
Chúng tôi đang xây dựng dữ liệu về Cây Thảo Dược Nam và những loại Dược Liệu Phổ Biến trên thế giới, Người Việt biết xung quanh họ có cây thực vật gì công dụng ra sao, quan trọng cây nào có độc cần phải tránh, nếu thấy sai xót vui lòng bấm vào mục góp ý để có thể giúp chúng tôi hoàn thiện tốt hơn
Xin cảm ơn!
Những lưu ý khi sử dụng Đẳng Sâm
Những hình ảnh ngày đầu khởi nghiệp Sâm Kon Tum
Thương Lục độc chết người không phải Nhân Sâm
5 loại Chuối Hột Rừng đặc biệt - khác biệt - đẳng cấp
Mùa thu phòng bệnh theo Y Học Cổ Truyền
Phản hồi khách hàng Thập Nhị Dược Thảo
Sâm Dây Nhật Trường Kon Tum từ năm 2013
Dùng Sâm Dây và chứng say tàu xe
Quà tặng rượu Xoa Bóp Nhật Trường Kon Tum
Cà phê và Trà Sâm Nhật Trường Kon Tum
