Rượu Sâm Ngọc Linh Kon Tum chất lượng

Chủ nhật - 18/01/2026 02:46
Ở Kon Tum đến nhiều nhà sẽ có 2 loại Sâm đó là Sâm Ngọc Linh và Sâm Dây hay Đảng Sâm, Sâm Ngọc Linh thì giá thành cao hơn rất nhiều lần, nhưng chất lượng có khác nhau, nếu đúng Sâm Ngọc Linh gốc ở vùng Kon Tum độ cao phải phù hợp mới có thể sống được, giá thành loại này rất cao, vì điều kiện trồng khó khăn, đường đi lên núi vất vả
Rượu Sâm Ngọc Linh Kon Tum chất lượng
Rượu Sâm Ngọc Linh Kon Tum chất lượng
Ở Kon Tum đến nhiều nhà sẽ có 2 loại Sâm đó là Sâm Ngọc Linh và Sâm Dây hay Đảng Sâm, Sâm Ngọc Linh thì giá thành cao hơn rất nhiều lần, nhưng chất lượng có khác nhau, nếu đúng Sâm Ngọc Linh gốc ở vùng Kon Tum độ cao phải phù hợp mới có thể sống được, giá thành loại này rất cao, vì điều kiện trồng khó khăn, đường đi lên núi vất vả, nhiều vườn đưa về Sâm từ Trung Quốc về trồng, độ cao thấp hơn, vì loại đó chịu được nhiệt độ cao, sống được. Giá thành rẻ. Nhưng có một việc là người trồng Sâm Ngọc Linh nói tôi, nếu phát triển tự nhiên thì vị rượu của loại này rất thanh ngọt thơm hậu đắng lẫn ngọt, còn nếu trồng phân thuốc nhiều thì nó có vị đắng gắt. Đó là lý do xuất hiện 2 kiểu hình dáng Sâm Ngọc Linh tôi đưa phía dưới. Có anh khách cho tôi 2 chai rượu Sâm Lai Châu và Tam Thất Hoang vị rượu rất đắng.
Trích mô tả wikipedia
Tuy vậy, loại sâm quý này bị làm giả và bày bán trên thị trường. Sâm giả là củ tam thất vũ diệp, mọc nhiều ở vùng núi cao thuộc một số tỉnh phía bắc Việt Nam và vùng Vân Nam (Trung Quốc). Lá củ tam thất nhọn hơn, lông tơ của lá cứng hơn, nhưng củ thì giống y sâm Ngọc Linh. Khi nấu nước uống, củ tam thất đắng nghét chứ không có vị đắng lẫn ngọt mát đặc trưng của sâm Ngọc Linh. Loại củ này chỉ có giá chừng vài trăm nghìn đồng/kg nhưng khi đội lốt sâm Ngọc Linh, giá lên đến vài chục triệu đồng/kg. Những củ tam thất này được bơm chất kích thích trong quá trình trồng để lên mầm sớm, giúp vòng đời của cây nhanh hơn so với tự nhiên nhằm tạo nên những mắt giống củ sâm Ngọc Linh thật. Ngoài ra, vị đắng ngọt của sâm cũng được làm giả rất nguy hiểm bằng cách tẩm hóa chất vào củ tam thất hay tiêm chất bảo quản để giữ củ tươi lâu.
Rượu Rosemary sản xuất từ củ Sâm Ngọc Linh chất lượng với nền rượu trắng quy trình sản xuất trích ly hiện đại tách ra hoàn toàn độc tố trong rượu an toàn cho người sử dụng, quà tặng dịp Tết ý nghĩa
 

Tác giả bài viết: Mr Trường - Y sĩ Y Học Cổ Truyền

Nguồn tin: Nhật Trường Kon Tum:

Chú ý: Tất cả thông tin trên website chỉ mang tính chất tham khảo, nghiên cứu. Không có liên quan việc chữa bệnh hay bất kỳ phương pháp chữa bệnh nào. 
Việc đăng lại bài viết trên ở website hoặc các phương tiện truyền thông khác mà không ghi rõ nguồn Nhật Trường Kon Tum - www.nhattruongkontum.com là vi phạm bản quyền

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây