Xương rồng tai thỏ ăn được không?

Canh chua xương rồng tai thỏ
Xương rồng tai thỏ nấu canh chua ngon nhất là nấu với cá. Có nhiều loại cá được sử dụng trong món canh này, có thể là cá biển như cá mối, cá hồng, cá đục, cá đuối … hoặc các loại cá nước ngọt như cá lăng, cá trê, cá đuối…
Cách làm canh chua xương rồng tai thỏ rất đơn giản. Đầu tiên, bạn cắt xương rồng thành từng lát mỏng, ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch, để ráo. Cắt cá thành từng khúc, ướp gia vị rồi cho vào chảo rán sơ qua.
Sau đó cho xương rồng vào, đảo vài lần rồi cho vào nước sôi. Đun sôi nồi canh khoảng 5 phút thì nêm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho rau mùi và hành tím cắt khúc vào.