Thổ phục linh có nhiều tên khác nhau, trong Dân Gian hay biết đến là củ khúc khắc, ngoài ra còn có tên kim cang, dây chắt, dây khum,…tên khoa học Smilax glabra Roxb. Thổ phục linh có vị ngọt nhạt, không độc. Theo Đông Y thổ phục linh vào 2 kinh can và vị, có tác dụng đào thải các chất cặn bã và giải độc. có Tác dụng làm cứng gân, mạnh dạ dày, phong thấp, đau khớp xương, lở ngứa ngoài da, ung thũng (ung nhọt sưng đau), giải độc do thủy ngân,...
Thổ Phục Linh nguyên củ tươi sau khi thu mua từ người dân
Thổ Phục Linh chúng tôi thu mua từ người dân khai thác về, Củ chất lượng, chính gốc Kon Tum. Đây là loại Thổ Phục Linh chất lượng, thổ phục linh có nhiều loài khác nhau. Loại chất lượng mà Trung Quốc cũng đang săn tìm là loại có vị hậu ngọt.
Thổ Phục Linh sau khi thái lát ra
Các loại Thổ Phục Linh hay chi Khúc Khắc được phân chia như sau:Smilax aspera: Khúc khắc thông thường
Smilax bona-nox: Khúc khắc Saw
Smilax glabra: Thổ phục linh – Đây là loại dùng
Smilax glauca: Khúc khắc mèo
Smilax herbacea: Khúc khắc hoa thối
Smilax tamnoides: Khúc khắc gai
Smilax pseudochina: Giả thổ phục linh
Smilax pulverulenta: Khúc khắc hoa thối
Smilax ornata (đồng nghĩa: S. regelii): Xá xị, sarsaparilla, khúc khắc regelii
Smilax rotundifolia: Khúc khắc lá tròn
Khúc khắc từ củ tươi chúng tôi rửa sạch bằng máy hiện đại, sau đó cho máy thái hiện đại, thái mỏng củ thổ phục linh lát mỏng, sau đó chúng tôi sẽ phơi nếu được nắng, sấy nếu trời mưa. Hiện nay củ Thổ Phục Linh chúng tôi thu từ người dân giá khá cao, vì người dân phải đủ ngày công họ mới mang về.
Thổ Phục Linh thái lát khô
Thổ Phục Linh được dùng và ứng dụng cả Đông và Tây Y. Tây y bào chế với tên Salsepareille làm thuốc tẩy độc, làm ra mồ hôi,..)
Trong dân gian, mặc dù là cây mọc ở những vùng rừng núi, nhưng thổ phục linh được sử dụng phổ biến, dùng tẩy độc cơ thể, bổ dạ dày, làm ra mồ hôi, đau khớp xương, khoẻ gân cốt. Ứng dụng của Thổ Phục Linh rất phổ biến, đây là một vị dược liệu quý của Việt Nam.
Danh Y Hải Thượng Lãn Ông đã viết về Thổ Phục Linh trong sách Lĩnh Nam bản thảo:Thổ phục linh là củ khúc khắc
Ngọt nhạt, tính bình, chữa đắc lực
Mạnh gân, khỏe vị, thu miệng ghẻ
Đuổi phong, trừ thấp, rất có sức.Nấu nước Thổ Phục Linh hậu ngọt
Thổ Phục Linh đã được ứng dụng trong Y Học Cổ Truyền của người Phương Đông từ rất lâu đời. Trích Trung thảo dược thái sắc đổ phổ: : “Thổ phục linh có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi quan tiết, trừ thấp. Dùng cho các chứng: mụn nhọt rôm sảy, nhiệt độc sưng lở, chứng thấp chẩn (da nổi những hột lấm tấm đỏ, rát, ngứa do nóng ẩm gây ra), chứng xích bạch đới, chứng lâm trọc (đi tiểu đục, đường tiểu sưng đau), chứng cước khí (bàn chân phù nề, đau nhức), chứng gân cốt co rút, nhức mỏi, đau tê; các quan tiết và các khớp không co duỗi được; ngoài ra còn dùng chữa giang mai, nhiễm độc thủy ngân, khinh phấn”…
Thổ Phục Linh được ứng dùng nhiều trong các chứng tiêu hoá không bình thường, đau bụng tiêu chảy,
Khi phân tích thành phần chất trong Thổ Phục Linh, các nhà khoa học thấy trong lá và ngọn non của thổ phục linh có chứa: nước 83,3%, protein 2,4%, glucid 8,9%, xơ 2,2%, tro 1,2%, caroten 1,6mg%, vitamin C 18mg%. Trong thân rễ có nhiều tinh bột, bêta-sitosterol, stigmasterol, smilax saponin, tigogenin.
Kiêng kỵ không dùng chung với nước trà (nước chè) để uống chung có thổ phục linh.
Lưu ý Sản phẩm này không phải là thuốc, không thể thay thế thuốc chữa bệnh