phân biệt hạt dổi nếp và tẻ

Hạt dổi hay còn gọi là hạt giổi là một gia vị truyền thống của nhân dân vùng núi phía Bắc, hạt dổi được khai thác từ rừng và nhờ mùi thơm đặc biệt thì nhiều vùng đã triển khai trồng loại hạt này để ứng dụng trong ẩm thực, gia vị và tinh dầu. Chủ yếu trong các món nướng. Ăn vào có vị thanh.