Chuối Hột Đỏ Măng Đen Kon Tum là một loại Chuối đặc biệt khi quý khách đi du lịch đến đây rồi mua quà về. Nói về loại Chuối này không chỉ có ở Măng Đen mà còn phổ biến tại Quảng Ngãi, đường Măng Đen cũng là đi Quảng Ngãi, nên có sự trùng hợp vị trí địa lý phát sinh ra loại Chuối Hột này. Chuối Hột Đỏ Măng Đen Kon Tum mới xong được mẻ mới, tôi là người thúc đẩy sản phẩm chuối mới này, sản phẩm này số lượng cũng rất ít chứ không có nhiều, vì mọc tự nhiên ở vùng thời tiết lạnh ở Măng Đen thuộc huyện Kon Plong tỉnh Kon Tum. Gọi là đỏ vì tôi thấy lúc chuối tươi, vỏ quả chuối này có màu đỏ, chứ khô lên thì không có đỏ. Đặc điểm loại này so với Chuối Hột Rừng thì trái to gấp 3 lần. Ngâm rượu đặc điểm loại này thì ngọt, dễ uống, chứ không có chát, có thơm, nói chung là rượu ngọt. Thấy nhiều khách đã ngâm loại chuối này thì săn tìm loại Chuối Hột Đỏ này. Chuối này là Chuối Hột Rừng, chữ Rừng để chỉ nguồn gốc tự nhiên của loại Chuối này, Tại Nhật Trường Kon Tum có một loại Chuối Hột Rừng quả nhỏ là một giống chuối khác nữa, đó là một giống chuối đặc chủng tại những cánh rừng già Kon Tum ở một hướng khác tại các huyện miền núi xa xôi tại tỉnh Kon Tum.Chuối Hột Rừng loại trái đỏ này tại sao tôi gọi là đỏ, cũng như tôi chắc là người đầu tiên đặt theo tên màu sắc thế này, vì để phân loại Chuối Hột Rừng là điều cần thiết, để quý khách hang sử dụng chính xác, mua đúng loại cần. Như nói ở trên đỏ là khi quả chín trên quả chuối ửng lên một màu đỏ hồng rất đẹp và lạ mắt. Chuối hột này thường ít ăn vì bên trong khá nhiều hạt, ngày xưa chủ yếu chim chóc trong rừng ăn rồi từ đó phân phát hạt giống chuối ra những cánh rừng nguyên sinh tại tỉnh Kon Tum. Đối với người Việt Nam, trái chuối hột không phải là cái gì lạ, mà được sử dụng và ứng dụng phòng bệnh của người Việt từ xa xưa, ông bà đã dung chuối hột như một vị thuốc Nam lành tính dễ dung, ứng dụng cao, có thể chế biến món ăn hay ngâm rượu. Nếu về những miền quê Việt Nam thì cây Chuối Hột trồng dường như đều có. Đó là sản phẩm Chuối Hột Trồng chín ép thành miếng mà Nhật Trường Kon Tum cung cấp.Từ năm 2013 đến nay, Nhật Trường Kon Tum chuyên cung cấp các loại Chuối Hột đặc sản Việt Nam giới thiệu cho quý khách hang Việt Nam và người nước ngoài, việt kiều, nhà hàng. Chuối Hột Rừng luôn là mối quan tâm của những quý ông, vì đây là một danh tửu của Việt Nam, chúng tôi chuyên cung cấp cho rất nhiều công ty sản xuất rượu, khách việt có, nước ngoài có, nhưng chung quy phản hồi đánh giá rất cao, sản phẩm Chuối Hột Rừng, trong video trước tôi có nói đây là một nghề lấy công làm lời, kiên nhẫn phục vụ quý khách. Theo tài liệu nghiên cứu, Chuối Hột Rừng có tên khoa học là Musa acuminata Colla thuộc họ chuối (Musaceae). Cây có thân cao từ 3 - 4m, mọc nhiều nơi trong rừng và núi cao, chúng thường sinh sôi nảy nở ở những nơi có nguồn nước suối. Khác với cây chuối thông thường, hoa chuối hột rừng màu đỏ sậm mọc thẳng đứng ở ngọn chứ không hướng xuống phía dưới.Những cây Chuối Hột rất nhiều loài, nhưng ít được nghiên cứu sâu, nên tên khoa học riêng biệt cho từng loại đến nay vẫn còn chưa rõ rang và đầy đủ, chủ yếu phân biệt bằng cái tên dân gian. Tên Đông Y thì không có, bởi đây là một thực phẩm quen thuộc của người Việt, nên chủ yếu truyền miệng, ít được ghi rõ trong các sách Đông Y, một ứng dụng mà dân gian truyền miệng thường là bệnh sỏi thận.Trái Chuối Hột đỏ tại Nhật Trường Kon Tum để chín tự nhiên sau đó lột vỏ, lúc này trái chuối sẽ rất thơm, kết tinh mật, cũng như ngâm rượu cho chất lượng tốt nhất, thường ở ngoài bắc, chuối xanh sẽ để nguyên vỏ sắt lát phơi khô, dẫn đến thường rượu ngâm ra rất chát. Còn nhiều quý khách hỏi về việc sao không để cả vỏ, việc để vỏ thực chất không cần thiết, thứ nhất để hỗ trợ bệnh cây chuối rừng quan trọng ở cái hột chuối, đó là quan trọng, cốt yếu trong dung chuối hột. Thứ hai, bởi lẽ ngâm rượu cần có lớp cơm để nó ngọt dễ uống, làm nên danh tửu thì cần có lớp cơm. Còn lớp vỏ không cần thiết, cũng như ăn chuối bỏ vỏ vậy thôi. Và đặc biệt phơi chuối mà để cả vỏ sẽ gây giảm chất lượng, côn trùng sẽ bu vào, mất vệ sinh, không bổ béo được gì hơn cả. Còn việc sắt lát xanh để vỏ thì đến khi khô thì rượu rất chat, cái thứ hai lớp vỏ hóa đen, mất thẩm mỹ. Trái Chuối Hột Đỏ này về hình dáng sẽ có khác so với trái Chuối Hột Rừng Nhật Trường Kon Tum cung cấp lâu nay, nó to hơn, thường sẽ gấp đôi, cũng như thân nó sẽ suông hơn, chuối này mùi có thơm. Nhưng vị rượu Chuối này chát, kém ngon như trái Chuối Hột Rừng trái nhỏ. Tôi nói rõ rang vậy cho quý khách biết, chứ không phải nói ngon ngon, chữa bách bệnh để kiếm tiền. Và tôi sẽ có một video thử rượu này cho quý khách được rõ. Nói chung những khách hàng tại Nhật Trường Kon Tum đã sử dụng chuối hột quen bên chúng tôi, thường sẽ sưu tầm đủ loại Chuối Hột, cũng như chúng tôi có gói combo gồm nhiều loại Chuối Rừng cho quý khách có nhu cầu muốn ngâm 1 lúc nhiều loại nhưng với số lượng nhỏ. Trái Chuối Hột Rừng màu đỏ này được xem là đặc sản tại Măng Đen, Măng Đen là một khu du lịch nổi tiếng của Kon Tum. Nơi đây được xem là Đà Lạt thứ hai của Việt Nam, bởi độ cao và khí hậu dễ chịu. Khi quý khách tới đây du lịch có thể kể những địa điểm du lịch nổi tiếng như Đức Mẹ Măng Đen, Chùa Khánh Lâm, Thác Pa Sỹ rồi những biệt thự tại đây,…
Khi lên đây quý khách có thể thấy người dân sẽ chào bán loại Chuối Hột này, đây là loài đặc hữu tại vùng đất này.
Lưu ý: Sản phẩm này không phải là thuốc, không thể thay thế thuốc chữa bệnh